Uusia tuottajia etsitään!

Kaipaamme etenkin uusia kasvisten tuottajia, mutta olemme kiinnostuneita muistakin tuotteista. Myös pientuottajat voivat tarjota tuotteitaan eli jos syksyllä ei tiedä mihin kaikki kesäkurpitsansa, puolukkansa ja sienensä laittaisi, niin kannattaa tarjota niitä ruokapiirille! Yhteydenotot sähköpostitse ruokapiiri.lpr@gmail.com.

Kevään viimeinen jakelu

Ruokapiirin tämän kevään viimeinen jakelu olikin vauhdikas tapahtuma kun paikalla oli vieraita sekä Etelä-Saimaan toimittaja ja kuvaaja, joiden tekemä juttu löytyy tämän päivän Etelä-Saimaassa. Verkkosivuilla on vähän alkua, varsinaisessa lehdessä artikkeli alkaa kolmossivulla ja jatkuu sivuilla 4-5!

Kesällä tehdään vielä mansikoiden yhteistilaus Husun mansikkatilalta ja siitä lähtee lähempänä sähköpostia jäsenille.

Oikein mukavaa kesää kaikille ja palataan taas syyskuussa normaaliin toimintaan!

Ruokapiirin hallitus

Lappeenrannan ruokapiirin uusi hallitus järjestäytyi 3.4. ja hallituksen kokoonpano on tälle kaudelle seuraavanlainen:
 
Puheenjohtaja: Hanna-Kaisa Lammi
Sihteeri: Piia Halttunen
Rahastonhoitaja ja jäsenvastaava: Mari Reponen
Jäsen: Monna Käyhkö (tilausvastaava)
Jäsen: Susanne Tikka
Jäsen: Johanna Kosunen
Jäsen: Tuija Peiponen

Kyytön lihaa tilattavissa

Nyt on taas mahdollisuus tilata Ruudun lihatilalta kyytön lihaa. Tilausohjeet on lähetetty sähköpostitse, jos et saanut viestiä, ota yhteyttä ruokapiiri.lpr@gmail.com. Tilausaikaa on pe 24.1. klo 18 saakka. Lihojen toimitusajankohta ilmoitetaan myöhemmin.

Karitsanlihaa

Nyt voit tilata karitsanlihaa Seppälän lammastilalta. Tilaus tehdään suoraan lammastilalle joko sähköpostitse tai puhelimitse, viimeinen tilauspäivä on sunnuntai 5.1.2014.

Saamassasi sähköpostissa on tarkemmat tilausohjeet, mikäli et saanut viestiä, lähetä sähköpostia ruokapiiri.lpr@gmail.com

Lisätietoa Seppälän lammastilasta kotisivuilta http://seppalanlammastila.webs.com/tuotteet

Kevään jakelupäivät 2014

Kevään jakelupäivät ovat nyt selvillä eli laitathan ne kalenteriisi:

ke 29.1.
ke 26.2.
ke 26.3.
ke 23.4.
ke 21.5.

Paikka on tuttu Sammontorin asukastila.

Ruokapiirin jäseneksi pääsee laittamalla sähköpostia osoitteeseen ruokapiiri.lpr@gmail.com. Toimi nopeasti, niin ehdit vielä tammikuun tilaukseen mukaan.

Syksyn jakelupäivät 2013

Syksyn jakelupäivät ovat nyt selvillä eli laitathan ne kalenteriisi:

ke 25.9. klo 17 - 18
ke 23.10. klo 17 - 18
ke 20.11. klo 17 - 18
ke 18.12. klo 17 - 18

Paikka on tuttu Sammontorin asukastila.

Ruokapiirin jäseneksi pääsee laittamalla sähköpostia osoitteeseen ruokapiiri.lpr@gmail.com. Toimi nopeasti, niin ehdit vielä syyskuun tilaukseen mukaan.

Kasvisten tuottajia etsitään!

Ruokapiiri kaipaisi kipeästi lisää juureksia ja kasviksia valikoimaansa!

Luomu on tietenkin plussaa, mutta tavanomaisestikin kasvatetut lähialueiden tuotteet kiinnostavat. Mikäli sinulla on tuttu tai tutuntuttu joka kasvattaa sipulia, juureksia, kaalia ym. ym., vihjaise hänelle tästä mahdollisuudesta. Kysyntää kasviksille on kovasti, eli piirille myynnistä saa varmasti kivan summan kerran kuussa. Pienemmätkin myyntierät kelpaavat.

Lisätietoja voi kysellä piirin sähköpostista ruokapiiri.lpr@gmail.com ja sanaa saa mieluusti levittää myös puskaradion kautta!

Ruokapiirin oma ostoskassi

Ruokapiirillä on nyt näin hienot kierrätysmateriaalista valmistetut ostoskassit. :) 

Jäsenille annetaan omat kassit toukokuun jakelun yhteydessä.

Piirin kautta saatavat tuotteet

Alla listausta piirin kautta saatavista tuotteista. Hivenen valikoima vaihtelee kuukausittain ja tuottajien varastotilanteen mukaan eli ihan joka tilauksessa ei kaikkea ole mahdollista tilata.

Viljatuotteita
tuottajina Peräkorven luomutila ja Tienhaaran Mylly Oy

Tattari (kokonainen, rouhittu)
Vehnä (jauhot, hiutaleet, leseet, graham- ja hiivaleipäjauhot, mannaryyni, vehnänsiemen)
Ohra (rikotut ja kokonaiset ryynit, hiutaleet ja lestyjauho)
Kaura (hiutaleet ja kokonaiset ryynit)
Ruis (hiutaleet, leseet, rouhe, jauhot: lesty ja karkeampi puurojauho)
Speltti (hiutaleet, graham, kokonainen spelttihelmi ja rikottu spelttirouhe)

Kasviksia, juureksia, marjoja
tuottajina Heikkisen luomutila, Tyynelän tila, muut paikalliset pienviljelijät
Peruna
Porkkana
Keltasipuli
Mukulaselleri
Kaali
Kuivaherneet
Härkäpavut
Pakastemarjat (mustikka, puolukka)
Höyrymehut
Marjahyytelöt (pihlajanmarja, omena-minttu, punaherukka, tyrni)
Omenasose


Lihatuotteita
tuottajina Reiposen Tila, Seppo Villa, Matintalon tila
jauhelihaa (lammas, porsas, nauta)
kyljys
kassler
ulkofile (porsas, nauta)
karjalanpaistilihat
lapa (porsas, karitsa)
suikale
sisäfile
paahtopaisti
ulkopaisti
entrecote
kulmapaisti
maksa
kieli
makkarat (porsaasta grillimakkara, ryynäri, nakit)
palvatut possunlihatuotteet
savuwursti-leikkelemakkara
säilykkeet ( lammaspatee, Matintalon maukas, sianlihasäilykkeet)

Leipomotuotteita
tuottajina Kotileipomo T. Papunen, paikalliset pientuottajat
Aurinko-Papunen
Ruis-Papunen
Monivilja-Papunen
Kaura-Papunen
Ohra-Papunen
Viipurin-Papunen
kaurasämpylät
perunalepuskat
täytekakkupohjat

Muita tuotteita
tuottajina Kuorttisen luomukanala, Henry Joona, Tuomelan maatilatuote Oy, paikalliset pientuottajat
kananmunat (6, 10 tai 30 kpl  kennot)
hunaja
kylmäpuristetut öljyt (rypsi, pellavansiemen)
pellavansiemenet (kokonainen ja rouhe)
suolasienet
majoneesi
sinapit (tavallinen, valkosipuli, konjakki, katajanmarja)
valkosipulivoi
käsintehdyt toffeet (kerma, laku, suklaa, pähkinä, pipari)

Lisäksi kerran tai pari vuodessa on piiri tilannut postin kautta Apila-Pihan luomumausteita sekä luomuviinejä saksalaisen maahantuojan kautta.

Kokouskuulumisia

Ruokapiirin hallitus on tänään järjestäytynyt. Puheenjohtajana jatkaa edelleen Hanna-Kaisa Lammi ja sihteerinä Lotta Ruottinen. Uutena rahastonhoitajana aloittaa Mari Reponen, jatkossa siis raha-asioissa voitte odottaa postia häneltä. Tilausasioita hoitaa jatkossakin totuttuun tapaan Monna Käyhkö ja muina hallituksen jäseninä toimivat Piia Halttunen, Anne Leminen sekä Sanna Sipilä. Hallituksen tavoitat entiseen tapaan ruokapiirin sähköpostista.

Vuoden 2013 jäsenmaksuksi helmikuun vuosikokous päätti 5 (viisi) euroa. Uusia tuottajia on saatu toimintaan mukaan tasaiseen tahtiin ja nyt kuukausittaisissa tilauksissa on vanhojen tuttujen tuotteiden lisäksi  mahdollista tilata mm. Tuomelan Maatilatuotteen käsintehtyjä toffeita, Papusen leipomon herkullisia luomuleipiä sekä Reiposen Tilalta porsaanlihaa.

Keväälle suunnitellaan kuukausitilausten lisäksi vielä viinitilausta ja mahdollisesti maustetilausta. Mikäli haluat olla näissä mukana, huolehdithan että olet maksanut jäsenmaksusi. Tarkemmin tilauksista tiedotetaan jäsenille sähköpostitse huhti-toukokuun aikana.

Kevään jakopäivät

Kevään 2013 jakopäivät on nyt lyöty lukkoon ja voi jokainen piiriläinen raapustaan kalenteriinsa ylös. Päivät ovat jatkossakin keskiviikkoja ja kellonaika pysyy myös samana tuttuna.

16.1. klo 17 - 18
13.2. klo 17 - 18
13.3. klo 17 - 18
10.4. klo 17 - 18
8.5. klo 17 - 18

Myös paikka pysyy samana eli Sammontorin asukastilassa tavataan :)

Muutos syksyn jakelupäiviin ja uusi jakelutila!

Syksyn jakelupäivät ovat muuttuneet ensimmäistä jakelua lukuun ottamatta. Syksyn jakelut ovat nyt:

12.9. klo 17-18
10.10. klo 17-18

7.11. klo 17-18
5.12. klo 17-18

Jakelupaikkana toimii Sammontorin asukastila, osoite Sammontori 2. Parkkipaikkoja on lähistöllä runsaasti ja samalla reissulla voi piipahtaa vaikka viereisessä kirjastossakin hakemaan lukemista mukaan.

Kesän kynnyksellä jo syksyä suunnitellen

Kevätkausi on takana ja mukavasti saatiin pitkin kevättä sekä uusia jäseniä että myös tuottajia. Kiitos kaikille jäsenille ja erityisesti tuottajille onnistuneesta kevätkaudesta. Nyt annetaan uuden sadon kypsyä kesän ajan ja jatketaan piirin pyöritystä taas syyskuussa. Syksyn toimituspäiviksi päätettiin:

12.9.
17.10.
14.11.
12.12.

Hyvää kesää!

Anne

Vuosikokouskuulumisia

Ruokapiiri piti vuosikokouksen helmikuun jakelupäivän yhteydessä. Hallitus jatkaa pääpiirteittäin entisillä voimilla. Puheenjohtajana jatkaa Hanna-Kaisa Lammi, sihteerinä Lotta Ruottinen ja rahastonhoitajana Anne Leminen. Uutena tulokkaana hallitukseen liittyy Monna Käyhkö, joka on koko toiminnan ajan toiminut jakeluvastaavana ja ottaa nyt hoitaakseen myös tilausjärjestelmän hoitamisen.

Virallisen kokouksen jälkeen keskusteltiin vielä vapaammin piirin tulevaisuudesta ja toiminnan kehittämisestä. Piiri ei ole ylhäältä johdettu vaan kaikkien jäsenten ehdotukset ja ideat ovat tervetulleita. Jatkossakin niitä saa laittaa tiedoksi piirin sähköpostiin ruokapiiri.lpr (a) gmail.com (ilman välilyöntejä). Toimintaa kehitetään jäsenten tarpeiden ja toiveiden mukaan. :)

Keskustelu jatkuu myös Facebookissa ryhmässä Lappeenrannan ruokapiiri ry, jäsenet ja muutkin toiminnasta kiinnostuneet voivat pyytää päästä mukaan.

Katsaus kevääseen

Syksypuolen tilaukset on tehty ja toimitettu, iso kiitos sekä tuottajille että ahkerille vapaaehtoisille lajittelijoille ja jakajille! Nyt vietetään joulua välissä ja lähdetään sitten kevääseen taas uudella innolla. Kevään toimituspäiviksi on sovittu

ke 25.1.
ke 22.2.
ke 21.3.
ke 18.4.
ke 16.5.

Tilausten viimeinen jättöpäivä on aina edellisen viikon tiistaina. Piirin jäsenille tulee sähköpostiin tarkemmat tiedot tilauksista ja niiden ajoista.

Leppoista joulunaikaa!
Anne

Nyt tapahtuu!

Vihdoin ja viimein saimme Patentti- ja Rekisterihallitukselta kirjeen, että rekisteröityminen on hyväksytty eli olemme virallisesti ry. Melkein samaan rytäkkään saimme myös nettipohjaisen tilauslomakkeen asennettua eli nyt pääsemme laajentamaan jäsenmääräämme. Mikäli haluat liittyä mukaan piiriin, ota yhteyttä piirin sähköpostiin ruokapiiri.lpr(a)gmail.com

Anne

Ensimmäinen kerta

 Eilen päästiin ruokapiirin kanssa tositoimiin. Eipä olisi paljon paremmin voinut mennä!

Hunajaa ja perunoita, luomua läheltä

Kuusi eri toimittajaa toimitti tuotteet sovitun aikataulun mukaisesti. Kun itse menin neljän maissa paikalle en voinut kuin hämmästyä, kuinka paljon 20 perheen tilaamat tuotteet voivat viedä tilaa! Jauhoja, ryynejä, juureksia, hunajaa ja munia oli vaikuttavat määrät. Enpä ole hetkeen tuoksutellut aitoa multaporkkanaa, mutta nyt olisi tehnyt mieli pyyhkäistä enimmät mullat pois ja haukata samoin tein.

Puolenkymmentä vapaaehtoista tarkasti ensin, että kaikki tuotteet olivat tulleet. Sen jälkeen aloimme jakaa tuotteita tilauksittain. Tunti meinasi olla vähän turhankin lyhyt aika kaikkeen tähän, joten seuraavalla kerralla pitää varata vähän enemmän aikaa ja miettiä vielä parempaa toimintatapaa. Hakuaikaa oli 1,5 tuntia ja varmaan ainakin puolet tästä ajasta meni odotteluun. Seuraavalla kerralla voisi kokeilla tunnin hakuaikaa ja siirtää sen puolituntisen alkujärjestelyyn.

Kiitos kaikille toimittajille, vapaaehtoisille ja jäsenille! Tästä on hyvä jatkaa eteenpäin.

terveisin Hanna-Kaisa / pj

Tuottajia etsitään!

Ruokapiiri etsii koko ajan kiinnostuneita tuottajia mukaan toimintaan. Emme hae pelkästään luomutuottajia, vaan ylipäänsä lähiruokaa eli eteläkarjalaisia tuottajia. Tilauksia piiri tekee talviaikaan kerran kuussa, kesäaikaan tilauksissa on tauko. Toivomme, että tilauksen teko onnistuu sähköpostitse, mutta yksittäisissä tapauksissa toki voimme tilata myös puhelimitse. Ehdoton toive olisi kuitenkin, että tuottaja toimittaa tuotteet Lappeenrannan Uus-Lavolaan piirin jakelupisteeseen. Toimituksen voi antaa ulkopuolisellekin kuljettajalle, missä tapauksessa toivomme toimituskulujen sisältyvän tuotteiden hintaan. Ts. piiri ei maksa erillisiä rahtikuluja, vaan sellaisten kustannusten pitäisi olla mukana tuotteiden hinnassa. Mikäli kiinnostuit, ota rohkeasti yhteyttä piirin sähköpostiin ruokapiiri.lpr@gmail.com

Anne

Etelä-Saimaa uutisoi

Ruokapiiri järjesti 5.9.2011 infotilaisuuden kiinnostuneille ostajille sekä tuottajille. Etelä-Saimaa uutisoi tilaisuudesta täällä

Anne